黑心食品

黑心食品    12Sep2014

最近在台湾传得沸沸扬扬的黑心食油对我来讲，我已麻痹了。 因为这只是被捉到的一小部分的黑心商家。 在我们马来西亚我肯定也是有很多很多的黑心食品和食物。多注意，多观察，多查看，多比较，多研究，你会发现，啊，黑心食品和食物，我天天也不知道吃喝下多少。 在我国我们卫生部是否有好好的严查和验查各种食品和食物。

我不能确定的食品和食物太多太多了。  我现在可以辨别虾是否有【动手脚】越来越确定了。新鲜的虾，没有【动手脚】的，很快就会变黑。 有经过浸泡的虾，是不会变黑的。 我这星期买了两kg的虾。 我很肯定是不寻常的。 于是，我就放着，再看看，再看看，这毕竟是钱买会来的，有【舍不得】的成分。

放了12小时多了，虾还是虾，除了变红了，没有在我认知内变【黑】的情形。 是的，我没有被吓着。 我肯定要逼我【舍得】丢掉/煮给我家鸡鸭吃了。 是的，卫生部，部长大人，还有各个官老爷们会为我们做多少【把关】的工作，我真的不知道。  但是，我自己至少要我为自己和家人做好把关的工作。  是的，我开始不买很多食品和食物了。反正，不吃也不会【死掉】的。

其实自从我知道商家如何让虾保鲜之后，我几乎都不随意买了。除非商家一直给我保证是干净的。但是，我回去也验查。这一次是我自己以为也像另一家一样的是干净的。于是一口气向她买2kg.  猪肉是另一种食物，不允许自己买了。 除非是有一家，她是比一般的贵RM6 - 7/per kg/ RM26/kg. 她的货纯度高达90多%。很organic/有机。 是的，她的货很快是被扫空的。没有定货，是买不到的。 我几乎都是买有一寸厚肥肉的3层肉。 是的【吃少点，只要求精而好】。

无论如何，话还是要说回头，我们人民要该如何逼我们领高薪的官老爷们负责任，推他们时时抽样检查/spot check wet market as well as dry market.  反正，食品和食物商业化后，都有必要时时接受检查因为【钱的诱惑】实在太大，太大，太大了。 能倍数增加利益，有多少人可以抵挡得住？ 还有，还有谁能保证官爷们不会受贿赂呢？

我们问题实在太多，太多，太多了。癌症疾病，我总是认为跟饮食息息相关。 可是，这我们真的要官家和民间的合作。 我们的官家一定要靠得住，不然，民间的作为是很有限的。 除非，癌症找上你了。除非，大家有了大警觉，大觉悟，大动作和大合作用消费者的力量说话。 无论如何，我们还真的要官家的负责任行为。

 

Industrialisation brings about specialisation as well as urbanisation.  Urbanisation leads to disorientation.  Disorientation causes frustration and desperation.  To me, urbanisation brings curses, not blessings.

城市化后的世界，我们都把饮食的【天大的事】交托给他人去做。 食品和食物商业化后，我们从此 失去饮食【自主权】. 虽然，我们有很多品牌选择的自由。可是，都是别人以利益为考量的食品和食物。 连【母奶】都被奶粉代替了。太可怕了。 现在，有关当位开始从新推动【baby喝母奶】运动强调婴儿喝母奶的的种种好处。